导读 🌿夏日炎炎,清爽开胃的小菜是餐桌上的最佳选择!今天教大家做一道简单又美味的糖醋黄瓜条。首先准备好新鲜的黄瓜两根,清洗干净后切成均匀...
🌿夏日炎炎,清爽开胃的小菜是餐桌上的最佳选择!今天教大家做一道简单又美味的糖醋黄瓜条。首先准备好新鲜的黄瓜两根,清洗干净后切成均匀的长条状,这样不仅美观还能更好地吸收酱汁的味道。接着将切好的黄瓜条放入碗中,撒上少许盐腌制约15分钟,帮助去除多余的水分并增加口感。
🍋接下来制作糖醋酱汁,这是整道菜的灵魂所在。取一个小锅,加入白醋、白糖和少量清水,小火加热至糖完全融化,调制成酸甜适中的酱汁。记得尝一尝哦,根据个人口味调整甜度与酸度的比例。当酱汁微微冒泡时即可关火,放凉备用。
🍚第三段:最后一步也是最简单的一步——混合装盘!把腌制好的黄瓜条挤干多余水分,倒入冷却后的糖醋酱汁,轻轻拌匀。为了让黄瓜更加入味,可以盖上保鲜膜冷藏半小时再食用。端上桌后你会发现,晶莹剔透的黄瓜条裹满了诱人的糖醋汁,酸甜可口,脆嫩爽滑,绝对是饭桌上的一抹亮色!✨
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