海蛎子也叫生蚝，是许多人钟爱的海鲜之一。它肉质鲜嫩、营养丰富，蒸制是最能保留其原汁原味的方法之一。今天就教大家如何在家轻松制作美味的蒸海蛎子！🍴

首先，挑选新鲜的海蛎子至关重要。优质的海蛎子外壳紧密闭合，轻轻敲击时声音清脆。将买回来的海蛎子用清水冲洗干净，去掉表面的泥沙杂质。接着，在锅中加水烧开，放入海蛎子蒸5-8分钟即可。⏰记得在蒸之前可以撒上少许姜丝或葱花去腥提香哦～🌿

出锅后可以根据个人口味调制蘸料，比如酱油加醋或者蒜蓉酱，搭配海蛎子一起食用，味道更佳。😋这样一道简单又美味的家常菜就完成啦！快邀请家人朋友一起来品尝这份来自海洋的馈赠吧！🎉

美食DIY 海鲜做法 蒸海蛎子