导读 想要让家常菜瞬间升级?那就必须试试这道秘制麻辣油泼辣子!它可是餐桌上的灵魂伴侣,无论是拌面、蘸饺子还是炒菜调味,都能让你食欲大增!...
想要让家常菜瞬间升级?那就必须试试这道秘制麻辣油泼辣子!它可是餐桌上的灵魂伴侣,无论是拌面、蘸饺子还是炒菜调味,都能让你食欲大增!✨
首先准备材料:干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、白芝麻和植物油。干辣椒剪成小段,去掉籽更香不过瘾哦!接着将辣椒段和其他香料放入锅中炒至香味四溢,然后捣碎备用。🔥
最关键的步骤来了——制作油泼辣子!热锅倒入适量植物油,烧至微微冒烟后迅速浇在辣椒粉上,“滋啦”一声,香气扑鼻而来!最后撒上一把白芝麻,搅拌均匀即可。😋
这样做出的麻辣油泼辣子色泽红亮,辣而不燥,麻香浓郁。一勺下去,瞬间唤醒你的味蕾,简直太满足了!🍴💕
快动手试试吧,为你的厨房增添一抹独特的风味!🍳✨