😊 准备食材

想要做出一道美味的蒜苔炒鸡腿肉，首先得准备好新鲜的食材哦！你需要鸡腿肉（约300克），蒜苔（一把），生姜几片，大蒜两三瓣，还有适量的生抽、老抽、料酒和盐。鸡腿肉切块，蒜苔洗净切段，这样准备工作就完成啦！

🔥 烹饪步骤

第一步，热锅凉油，放入姜片和大蒜爆香，接着下入鸡肉翻炒至变色。加入一勺料酒去腥提鲜，再倒入少许生抽和老抽上色，让鸡肉看起来更有食欲。第二步，把切好的蒜苔倒入锅中，与鸡肉一起翻炒，加入适量的水焖煮几分钟，直到蒜苔变得翠绿且软嫩。最后撒上一点盐调味，翻炒均匀即可出锅。

🍚 装盘享用

将炒好的蒜苔鸡腿肉盛入盘中，香气扑鼻，色香味俱全！这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合家常餐桌。快叫上家人一起品尝吧，相信他们会爱上这道美味！😋✨