🌟今天来分享一道健康又美味的家常菜——清蒸茄盒！这道菜不仅保留了茄子的鲜嫩多汁，还融合了肉馅的香浓，特别适合追求清淡饮食的朋友。😋

首先，准备食材：新鲜长茄子两根、猪肉馅适量、葱姜蒜少许。将茄子切片，厚度约为0.5厘米，注意每两片连在一起不要切断哦！接着，在茄子片之间夹入调好味的肉馅，可以用生抽、盐、胡椒粉等调味。🐟

然后，摆盘上锅。把夹好肉馅的茄盒整齐地码放在盘中，撒上一些葱花和姜丝提味。倒入少许清水，盖上锅盖，用中火蒸约10分钟即可。出锅后淋上热油和酱油，瞬间香气四溢！🔥

这道清蒸茄盒，色泽诱人，口感丰富，既有茄子的软糯又有肉馅的鲜美，简直是餐桌上的小清新担当！🌈快试试吧，保证让你欲罢不能！🍴💕