清晨的市场里，新鲜的食材总是让人充满期待。今天我决定做一道简单又美味的家常菜——黄鱼烧豆腐！黄鱼肉质鲜嫩，搭配上滑嫩的豆腐，光是想象就让人口水直流。买回两条活蹦乱跳的小黄鱼和几块白嫩的豆腐后，我便迫不及待地开始准备这道菜。

厨房里忙碌起来，先将黄鱼处理干净，用少许盐腌制片刻，去腥增味。接着切好豆腐备用，热锅倒油，将黄鱼两面煎至金黄，散发出诱人的香气。随后加入姜片和蒜末爆香，再倒入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟。

第三段：待汤汁逐渐浓郁时，轻轻放入豆腐块，小心翻动以免碎裂。此时可以加入一些生抽、老抽调色调味，最后撒上葱花点缀。一盘色香味俱佳的黄鱼烧豆腐就完成了！🌟夹起一块入口，黄鱼的鲜美与豆腐的细腻完美融合，每一口都是幸福的味道。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是寒冷冬日里的暖心之选哦！🍛💕