在这个阳光明媚的午后，来一份自制的香甜脆饼再合适不过了！💛今天就教大家制作这款简单又美味的小点心。首先准备好材料：低筋面粉150克、黄油80克、细砂糖60克、鸡蛋1个、香草精几滴以及适量坚果碎（如核桃或杏仁）。接着将软化的黄油与细砂糖混合搅拌至顺滑蓬松状态，加入蛋液和香草精继续搅打均匀。筛入低筋面粉后轻轻拌匀，最后撒上坚果碎揉成面团。用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏松弛约30分钟。取出后整形为长方形薄片，切成条状摆放在铺好烘焙纸的烤盘上。预热烤箱至170℃，中层上下火烘烤大约20分钟即可出炉。刚出炉的脆饼散发出诱人的香气，咬一口外酥内软，甜而不腻，简直让人停不下来！😋快动手试试吧，给自己和家人一个甜蜜的惊喜！🌟