前言：

春天到了，菜薹成了餐桌上不可或缺的美味！今天就来教大家如何制作一道简单又健康的涼拌菜薹，清爽开胃，非常适合春夏享用。✨

材料准备：

新鲜菜薹一把（约250克）、蒜末适量、红辣椒少许、生抽、醋、糖、香油和盐。食材一定要新鲜，这样口感才最佳哦！🌱

步骤详解：

第一步：将菜薹洗净后切成小段，放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出后迅速过冷水，保持其脆嫩口感。❄️

第二步：沥干水分后，加入蒜末、切好的红辣椒，再调入生抽、醋、糖和少许盐，搅拌均匀。🌶️调味可以根据个人口味调整。

第三步：最后淋上几滴香油提味，装盘即可享用。✨

小贴士： 菜薹焯水时间不宜过长，否则会失去脆嫩感。如果喜欢更丰富的味道，还可以加入一些坚果碎或芝麻增添香气哦！🥜

快来试试这道清新爽口的涼拌菜薹吧！健康又美味，绝对是你的餐桌新宠！🍴💕