导读 🌿 准备食材做这道菜需要新鲜的蒜薹、鸡蛋干、大蒜和一些调味料。蒜薹洗净切段,鸡蛋干切成条状备用。简单几步就能让这道菜色香味俱全哦!...
🌿 准备食材
做这道菜需要新鲜的蒜薹、鸡蛋干、大蒜和一些调味料。蒜薹洗净切段,鸡蛋干切成条状备用。简单几步就能让这道菜色香味俱全哦!
🍳 烹饪步骤
首先,在锅中倒入适量油,加热后放入切好的蒜末爆香。接着加入蒜薹翻炒,直到它变得翠绿且略微变软。然后把鸡蛋干倒进去,与蒜薹一起翻炒均匀。最后加入盐、生抽等调味品,快速翻炒几下即可出锅。一道美味又营养的家常菜就完成啦!
🍚 小贴士
1. 蒜薹不要炒得太久,保持脆嫩口感更佳。
2. 鸡蛋干本身有咸味,调味时要注意用量哦!
🌟 这道菜不仅做法简单,而且颜色搭配得当,非常适合日常餐桌。快动手试试吧!😋🍴