🍂周末时光总是让人期待，这次厨房小实验选择了经典的土豆焖鸭！😋这道菜色香味俱全，简直是米饭杀手。先将鸭肉切块焯水去腥，再用姜片和料酒腌制片刻，让肉质更鲜嫩。接着把土豆削皮切块备用，看着它们躺在砧板上，仿佛在说：“快来炖我吧！”🥔✨

热锅凉油后爆香蒜末和干辣椒，倒入鸭肉翻炒至表面微黄，加入适量生抽、老抽调味上色。随后放入土豆块，撒些八角和桂皮增添香气，再倒入热水没过食材。大火煮沸后转小火慢炖，直至汤汁浓稠、土豆软糯，鸭肉也变得入口即化。🍲💛

揭开锅盖的一瞬间，整个厨房弥漫着诱人的香气，让人垂涎欲滴。出锅前撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的土豆焖鸭就完成啦！🎉这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会的绝佳选择哦～快试试吧！🍗✨