导读 提到西安,脑海里立刻浮现那条热闹非凡的回民街!那里不仅有浓厚的历史气息,还有让人垂涎欲滴的小吃。今天就来分享一道回民街的经典美味—...
提到西安,脑海里立刻浮现那条热闹非凡的回民街!那里不仅有浓厚的历史气息,还有让人垂涎欲滴的小吃。今天就来分享一道回民街的经典美味——甑糕的家庭版做法。😋
甑糕是用糯米、红枣和江米制作而成的传统美食,软糯香甜,每一口都充满幸福感。在家自制这道美味其实并不难。首先将糯米提前浸泡一夜,红枣洗净备用。接着将糯米与红枣层层交替放入蒸锅中,用小火慢慢蒸制,直至散发出诱人的香气。最后撒上一层熟芝麻,增加口感层次。😍
这道家庭版甑糕保留了传统风味,又融入了现代厨房的便利性。无论是当作早餐还是下午茶点心,都非常适合。快来试试吧,让这份甜蜜温暖你的生活!💕