导读 提到广式云吞,那鲜香弹牙的口感总能勾起无数吃货的味蕾记忆!今天就手把手教你做这道经典小吃~😋首先准备食材:新鲜的猪肉馅、虾仁、鸡蛋...
提到广式云吞,那鲜香弹牙的口感总能勾起无数吃货的味蕾记忆!今天就手把手教你做这道经典小吃~😋
首先准备食材:新鲜的猪肉馅、虾仁、鸡蛋、云吞皮,还有必不可少的葱姜水和调味料(生抽、盐、糖、胡椒粉)。食材的新鲜度决定了云吞的美味程度哦~🌟
制作云吞馅时,记得将肉馅与虾仁剁得细腻一些,加入适量的葱姜水搅拌至上劲,再依次加入调料拌匀。这样调制出来的馅料既嫩滑又有层次感!接着用云吞皮包裹好馅料,捏成漂亮的半月形,像小元宝一样可爱~💰
煮云吞也有小技巧:水开后下入云吞,用勺子轻轻推动防止粘底,待云吞浮起后再煮半分钟即可捞出。搭配一碗热腾腾的清汤或辣椒油蘸酱,一口咬下去,汤汁四溢,幸福感爆棚!💖
快来试试吧~让你在家也能享受地道的广式风味!🍲✨