导读 🌟 准备食材今天要给大家分享一道清热去湿的养生靓汤——猪横脷煲鸡骨草!需要用到的主要材料有新鲜的猪横脷(猪舌头)、鸡骨草,以及一些...
🌟 准备食材
今天要给大家分享一道清热去湿的养生靓汤——猪横脷煲鸡骨草!需要用到的主要材料有新鲜的猪横脷(猪舌头)、鸡骨草,以及一些常见的调味料如姜片和盐。猪横脷富含胶原蛋白,而鸡骨草则是广东地区常用的中草药,具有清肝明目、利胆退黄的功效。✨
🍴 制作步骤
首先,将猪横脷清洗干净后焯水,去除血沫,切块备用。接着,把鸡骨草用清水浸泡15分钟,洗净杂质。然后,在砂锅中加入适量清水,放入猪横脷和鸡骨草,再加入几片姜片,大火煮沸后转小火慢炖1小时。最后,根据个人口味加盐调味即可。🍲
🍵 小贴士
这道汤清淡不油腻,非常适合夏天饮用。煲汤时记得保持小火慢炖,这样能让食材的味道更好地融入汤中。此外,如果喜欢更浓郁的口感,可以适当延长炖煮时间哦!💚
一碗热腾腾的猪横脷煲鸡骨草汤端上桌,不仅暖胃还暖心,快动手试试吧!💪