导读 🌟清晨的第一缕阳光洒进厨房,我决定尝试一款温暖又治愈的饮品——鸡蛋酒。这不仅是一杯简单的酒,更是一种对生活仪式感的追求。首先准备好...
🌟清晨的第一缕阳光洒进厨房,我决定尝试一款温暖又治愈的饮品——鸡蛋酒。这不仅是一杯简单的酒,更是一种对生活仪式感的追求。首先准备好新鲜的鸡蛋和醇香的米酒,两者结合,既有蛋的嫩滑又有酒的绵柔。🍳🍶
先把鸡蛋打入碗中,加入适量的糖,用筷子快速搅打至颜色变浅,形成细腻的泡沫。接着缓缓倒入温热的米酒,边倒边搅拌,让蛋液与酒充分融合。此时厨房弥漫着淡淡的酒香和甜味,让人忍不住咽口水。😋✨
将调好的蛋酒放入锅中隔水加热,注意温度不宜过高,以免破坏营养成分。当液体微微冒泡时即可关火。倒入杯中,撒上少许肉桂粉或枸杞点缀,一杯色泽金黄、香气四溢的鸡蛋酒就完成啦!☕️🍂
无论是寒冷冬日还是微凉秋夜,端起这样一杯鸡蛋酒,暖胃又暖心,仿佛整个世界都变得温柔起来。💖