春天到了，正是吃韭菜的好时节！今天给大家分享一道家常美味——韭菜虾仁肉馅饺子 🥟。这道饺子不仅色香味俱全，而且营养丰富，特别适合一家人一起动手包着吃哦～

首先准备食材：新鲜的韭菜洗净切碎，大虾剥壳去肠线后剁成虾仁，再搭配适量猪肉馅。将它们混合在一起，加入姜末、盐、生抽、香油等调料搅拌均匀，让每一颗虾仁都裹满香气。✨

接下来就是和面环节啦！用温水揉出光滑的面团，醒发片刻后分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的饺子皮。把调好的馅料放入皮中，对折捏紧封口，一个漂亮的饺子就诞生啦～👀

最后一步是煮饺子！锅里加水烧开后下入饺子，轻轻推动防止粘底。待饺子浮起后再煮几分钟，捞出即可享用。咬一口，鲜嫩多汁的虾仁与清香的韭菜完美融合，幸福感爆棚！🎉

快试试吧，说不定下一个美食达人就是你呢～🌟