🌟水晶葡萄冻的做法🍓✨

导读 炎炎夏日,来一份清凉解暑的水晶葡萄冻再合适不过啦!🌈这款甜品不仅颜值超高,口感也Q弹爽滑,简直就是视觉与味蕾的双重享受~今天就教大...

炎炎夏日,来一份清凉解暑的水晶葡萄冻再合适不过啦!🌈这款甜品不仅颜值超高,口感也Q弹爽滑,简直就是视觉与味蕾的双重享受~今天就教大家轻松搞定它吧!👩‍🍳🍇

首先准备材料:新鲜葡萄若干(约250g)、吉利丁片10g、清水适量、白砂糖少许。第一步是清洗葡萄,记得去掉蒂头哦~然后将葡萄放入锅中,加入少量水,小火煮至软烂。接着用勺子轻轻压碎葡萄果肉,让汁液充分释放出来。🤩🍇

接下来是关键步骤:将泡软的吉利丁片挤干水分后,放入热葡萄汁中搅拌至完全溶解。如果喜欢更甜一些的口味,可以在这一步加入白砂糖调味。最后过滤掉果渣,将液体倒入模具或小碗中冷却凝固即可。❄️⏳

冷藏4小时以上,等到晶莹剔透的葡萄冻成型后,就可以开动啦!😋这道甜品不仅适合家庭聚会,也是小朋友最爱的小零食~快试试吧,让你的餐桌多一份夏日清凉!🎉🍇

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