今天来分享一道日式美味——瑶柱天妇罗！😋 这道菜外酥里嫩，香气四溢，绝对是饭桌上的亮点。首先准备好食材：新鲜的瑶柱、面粉、鸡蛋、冰水和一些蔬菜（比如胡萝卜或青椒）。准备工作很重要哦！先把瑶柱稍微泡软，蔬菜切条备用。

接下来是制作面糊的关键步骤：把面粉和冰水按一定比例混合，加入打散的鸡蛋，搅拌至顺滑无颗粒。记住，面糊不能太稀也不能太稠，刚好能挂在食材上即可！💧🥚

开始炸制啦！锅中倒入适量油，烧至五成热时，将裹好面糊的瑶柱轻轻放入，炸至金黄色捞出控油。最后撒上一点海盐提味，一盘香喷喷的瑶柱天妇罗就完成啦！🔥🍴

搭配一碗热腾腾的米饭，再配上自己喜欢的蘸酱（如酱油或者美乃滋），简直是幸福的味道！🍚🍛💕