提到法式甜点，脑海中首先浮现的就是那色彩缤纷、口感细腻的马卡龙！这款小甜品不仅颜值爆表，入口更是让人回味无穷。今天就来手把手教你制作这款梦幻甜点吧～💛

第一步当然是准备材料啦！你需要杏仁粉、糖粉、蛋白和细砂糖。先把杏仁粉和糖粉混合过筛，确保成品更加顺滑。接着打发蛋白，加入细砂糖，直到形成坚挺的小尖峰。此时可以将干料分次拌入，手法轻柔但要均匀哦～💚

接下来就是关键步骤——挤面糊！用裱花袋在烤盘上挤出大小一致的小圆饼，静置片刻让表面结皮。等待的同时预热烤箱至150℃左右，然后放入中层烘烤约15分钟。当马卡龙轻轻脱离烤纸时，就成功啦！💙

最后一步就是夹心啦～奶油奶酪、果酱或者巧克力甘纳许都可以作为夹心，随你喜欢！冷冻几分钟定型后，一颗颗精致可爱的马卡龙就完成啦～😋💖快邀请家人朋友一起品尝这份甜蜜吧！