春天来了，正是品尝新鲜食材的好时节！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——鲜虾炒马兰头。这道菜色香味俱全，既保留了马兰头的清香，又融入了鲜虾的鲜美，简直是舌尖上的享受！✨

首先，准备好新鲜的马兰头和活蹦乱跳的大虾。将马兰头洗净焯水，去掉苦涩味，然后沥干备用。接着处理鲜虾，去壳去肠线后用少许盐和料酒腌制片刻，让虾肉更加入味。起锅热油，先爆香姜片，再放入鲜虾翻炒至变色，最后加入马兰头快速翻炒均匀，调味即可出锅。😋

这道菜不仅做法简单，还富含营养，特别适合忙碌的工作日或是想要轻松享用美食的时候。快动手试试吧！💪💕