角瓜（也叫瓠瓜）是一种特别清爽的蔬菜，搭配浓郁的酱汁，简直是夏日餐桌上的小清新！💛

首先，准备好新鲜的角瓜，洗净后切成薄片或条状。热锅倒油，放入蒜末爆香，再加入一勺你喜欢的酱料（比如豆瓣酱或者甜面酱），炒出香味。接着把切好的角瓜倒入锅中，翻炒均匀。🔥

为了让角瓜更加入味，可以加一点点水焖煮几分钟，这样角瓜会变得更加软嫩多汁哦～💧 最后撒上葱花提香，一盘色香味俱佳的酱炒角瓜就完成啦！😋

这道菜不仅做法简单，还低脂健康，非常适合家庭日常或者朋友聚餐时端上桌。快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！🍴✨