🌟【砂锅鱼头炖豆腐】的美味秘诀来啦！这道菜色香味俱全，特别适合秋冬季节享用。首先准备好新鲜的鱼头和嫩滑的豆腐，再搭配一些姜片、葱段提味。将鱼头煎至两面金黄，放入砂锅中，加入适量清水，小火慢炖。随着时间推移，鱼头的鲜美慢慢渗入汤汁，浓郁的香气扑鼻而来。接着放入切块的豆腐，继续炖煮，让豆腐充分吸收汤汁的精华。期间可以加入少许料酒去腥，再撒上一些胡椒粉增加风味。最后，根据个人口味调整盐分，一锅热腾腾、香气四溢的砂锅鱼头炖豆腐就完成啦！🍲🐟✨ 这道菜不仅营养丰富，还能暖胃暖心，快动手试试吧！💛