今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——酸辣鸡肝！💖这道菜色香味俱全，酸辣开胃，非常适合忙碌一天后的晚餐哦～😋

首先，准备好新鲜的鸡肝和所需的调料：生姜、蒜、辣椒、醋、生抽、糖等。先把鸡肝清洗干净，用清水浸泡一会儿去除血水，然后切成小块备用。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入切好的鸡肝翻炒至变色。🔥

接下来，调制酸辣汁：适量的醋、生抽、糖混合均匀，倒入锅中与鸡肝一起翻炒。最后撒上一些辣椒丝，继续翻炒均匀即可出锅啦！🌶️一碗米饭配上这盘酸辣鸡肝，保证让你胃口大开，吃完还想再来一碗！🍚🌟

快试试吧，相信你也能轻松做出一道让人垂涎欲滴的美味佳肴！🍴💕