今天给大家分享一道超级下饭的经典家常菜——腐乳肉！💖这道菜色泽红亮，香气扑鼻，入口即化，简直是米饭杀手！🍚

首先准备好食材：五花肉500克、红腐乳2块、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、糖适量、姜片少许。✨第一步，将五花肉切成厚片，用开水焯一下去腥；第二步，热锅凉油，放入姜片爆香后加入五花肉翻炒至表面微黄；接着倒入料酒去腥提香，再加入红腐乳和调好的酱汁（生抽+老抽+糖），小火慢炖约20分钟，让肉质充分吸收腐乳的香味。🍲

最后一步，开大火收汁，待汤汁浓稠即可出锅！🍽️装盘后撒上些许葱花点缀，颜值与美味并存！快试试吧，保证让你回味无穷～😋